Каждому ресторатору рано или поздно понадобится взгляд со стороны и помощь извне.
Начинающим рестораторам такая помощь нужна с самого начала - с момента появления идеи об открытии бизнеса. Нужен тот, кто поможет разобраться во всех нюансах, требованиях, хитросплетениях и подводных камнях. Советник как раз даёт такую экспертизу и снижает риски ресторатора при планировании и открытии бизнеса. Персональный советник приходит на помощь ровно тогда, когда она необходима.
Список вопросов, на который начинающие могут получить ответы выглядит примерно так (на самом деле, это всего лишь 5% от полного перечня):
- Что открыть, где и как?
- Что понадобится для организации бизнеса?
- Какие мне предстоят затраты?
- Какая концепция мне подходит?
- Кто моя целевая аудитория?
- Какие финансовые перспективы у моего будущего бизнеса?
- Какой персонал (и сколько) мне понадобится?
- Каких ошибок следует избежать, чтобы не разориться в первый же год?
- Как найти поставщиков?
- Как продвигать своё предложение на рынке?
- Какие налоги я буду платить?
- Что я буду делать, если всё пойдёт не по плану?
- И ещё масса других вопросов, возникающих по ходу работы...
Опытным рестораторам советник помогает взглянуть на бизнес со стороны, незамыленным взглядом, и оказывает помощь в решении рабочих задач, таких, например, как:
- увеличение выручки
- снижение затрат
- налаживание учёта и отчётности
- расширение бизнеса
- улучшение бизнес-процессов
- создание системы обучения, стандартов и процедур
- создание эффективной команды
- повышение прозрачности бизнеса
- повышение квалификации самого руководителя/собственника
- получение ответов на все вопросы, от "кто виноват?" до "что делать?"
- кадровые вопросы
- юридические вопросы (внуренняя документация, договоры с контрагентами, соблюдение законов и т.п.)
- создание системы мотивации персонала
- противодействие воровству
- обеспечение устойчивого развития
- внедрение передовых практик, используемых в крупном и успешном международном бизнесе
- оптимизация налогов
- аудит бизнеса своими силами - от сервиса до финансов, от входа в ресторан до самого дальнего уголка склада
- И ещё множество рядовых задач может решить ваш персональный советник.
Я всегда рядом с вами, в моём лице вы обретаете поддержку и спокойствие. Вместе мы решаем вопросы, улучшаем сильные моменты и исправляем слабые.
В стандартном варианте нашей с вами работы пакет услуг выглядит следующим образом:
- 2 часа в неделю мы общаемся "вживую", в онлайне, обсуждая все текущие вопросы
- Общение в мессенджере происходит 24/7, при этом время ответа на ваш запрос не превышает 24 часов
- Раз в неделю (за сутки до онлайна) вы присылаете мне еженедельный отчёт, который мы в обязательном порядке обсуждаем в личной беседе
- В удобном для вас ритме вы в любой момент присылаете те документы, файлы, отчёты, проекты и т.п., над которыми мы с вами работаем, на проверку и корретировку (это не привязано к еженедельным онлайнам)
- Вопросы, не требующие глубокой проработки или разработки новых подходов или методического обеспечения, решаем оперативно, прочие задачи решаем на онлайнах
С вашей стороны требуется активное участие, иначе мы ситуацию не изменим :)
Базовая стоимость вашего персонального советника, который способен решить любые проблемы, составляет всего 40 000 рублей в месяц.
При оплате за 3 месяца единовременно предоставляется скидка 10% (сумма за три месяца составляет 108 000 рублей, ваша экономия - 12 000 рублей).
При оплате за полгода стоимость месяца составляет всего 30 000 рублей (итого за полгода всего 180 000 рублей, ваша экономия - 60 000 рублей).